كتب عاشق أوغاريت #غسان_ القيم..عن #سلق_ الحنطة.. وذلك بوضعه في وعاء كبير يسمى “الحلة ” أو في”دست” وكنا نسميها سابقة بسليقة الحنطة..
فريد ظفور د.غسان القيم هذا المشهد يعيدنا إلى الذاكرة القديمة بحلوها ومرها أيام الزمن الجميل عندما كنا صغارا كانت والدتي رحمها الله وعند الإنتهاء من أعمال جني القمح من حصاد وتذرية وغربلة…