بالصور تعرفوا على كيفية تحضير مونة المكدوس..والزيتون والعيطون والمخلل..- الأرشفة والتصوير بعدسة : فريد ظفور
عطون الزيتون الاسود المجفف نحتاج الى قماشه شيفون المكوّنات 2 كيلو زيتون اسود, حبه كبيرة 2 الى 3 كيلو زيت زيتون 0.5 كوب الى كوب ملح الخطوات نغسل الزيتون ونصفيه…