نقدم لكم بالصور ( المعمول بالقشطة ) وهو من الوصفات المشهورة في جميع أنحاء البلاد العربية ..

المعمول بالقشطة من الوصفات المشهورة في جميع أنحاء البلاد العربية فهو وصفة لبنانية الأصل لأن لديه نكهة متميزة ورائعة . إذا كنت تحب الحلويات يمكنك تجهيز المعمول بالقشطة بالصور فهو بالتأكيد من الحلويات التي توجد علي قائمة الحلويات الشرقية المفضلة لديك . عند تجهيزه في مطبخك بنفسك بدلاً من شرائه يعطي للمطبخ رائحة حلوة ولا يستغرق وقت طويل عند تجهيزه . فهو عبارة عن كعكة صغيرة تذوب في فمك وتناول اعجاب الكثير من الأذواق وتذوب في فمك .

2 كوب كريمة القمح .
1 كوب سميد .
2 كوب طحين .
1،5 كوب مسحوق سكر .
1/2 كوب زبدة .
3/4 زيت الكانولا .
1/2 كوب حليب .
1/3 كوب ماء زهر البرتقال .
1 معلقة صغيرة صودا الخبز .
1/2 كوب مسحوق التوابل البيضاء .

مكونات القشطة :

3 أكوب حليب .
1 كوب كريمة مخفوقة .
3 ملاعق كبيرة من نشأة الذرة .
1 معلقة صغيرة زهر البرتقال .
5 ملاعق كبيرة من السكر .

خطوات عمل القشطة :

إضافة ماء زهر البرتقال والتقليب ثم رفعه من علي درجة الحرارة .

لعمل عجينة المعمول :

الطحين السميد له ملمس مريح ولذيذ عند إستخدامه في الوصفات المختلفة فهو واحد من المكونات الصحية لأي وصفة مغذية لجسمك . فإذا كنت تبحث عن بديل صحي يمكنك إستخدامه لجميع الأغراض فإن الجواب المناسب هو إستخدام الطحين السميد دون الخوف من مشاكل زيادة الوزن والمشاكل الصحية المرتبطة بها .

مد الجسم بالطاقة :

يحتوي الطحين السميد علي الكربوهيدرات وهي عنصر ضروري لإنتاج الطاقة في الجسم . فهو غذاء مثالي للأشخاص الذين يبحثوا عن مستويات طاقة عالية . من المهم أن تأخذ في إعتبارك أن الطحين السميد يحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات ومنخفض الدهون .

يعزز وظائف الجسم :

نظراً لأن الطحين السميد غني بالمعادن والفيتامينات الأساسية ومصدر غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم . وبالتالي يعزز العديد من وظائف الجسم لانه ضروري لإستقلاب الطاقة والمغنسيوم وتقوية العظام والأعصاب والعضلات وتحسين صحة الجهاز المناعي .

يوفر حمية غذائية متوازنة :

أحد الأمور المهمة للسميد أنه يوفر للجسم العناصر الغذائية الضرورية، حيث يحتوي علي الألياف وفيتامين ب المركب وفيتامين هـ والدهون المشبعة والأحماض الدهنية الغير مشبعة والمعادن الأخري التي تجعلك تتناول وجبة غذائية أكثر توازناً .

توفير المواد المضادة للأكسدة :

يحتوي السميد علي السلينيوم وهو مضاد هام للأكسدة ويمنع أكسدة الخلايا والحمض النووي لأن الأكسدة عندما تحدث تؤدي إلي العديد من المشاكل الصحية بما فيها أمراض القلب . ومن الضروري الحصول علي السلينيوم الكافي للجسم لكي يوفر له تحسين صحة الجهاز المناعي .

مفيد لمرضي السكري :

كما ذكرنا إن الطحين السميد هو الخيار الأفضل لمرضي السكري ويتم هضمه ويمتص بمعدل أبطأ في المعدة والأمعاء وبالتالي يساعد المصابين بمرض السكري التحكم في نسبة السكر في الدم والوقاية منه .

يساعد في إنقاص الوزن :

لأن الطحين السميد يتم هضمه وإمتصاصه بمعدل أبطأ، يساعدك في الشعور بالشبع لفترة أطول ويحدث تأثير عظيم إذا كنت تحاول إنقاص الوزن . كما أنه يقوم بقمع شهيتك ويمنع تناول المزيد من الوجبات الخفيفة .