كل الطعام حول العالم يبدو شهياً في الصور. وتعتمد أغلب المطاعم على صور فنية لجذب الزبائن وبيع منتجاتها وأطباقها. لكن كما هي الحال مع كل الإعلانات، فإن الطبق نفسه أو المنتج المخصص للأكل، غالباً ما يبدو في الحقيقة مختلفاً تماماً عما نراه في الصور والإعلانات. والسبب ببساطة، هو التقنيات والخدع التي يستعملها مصوّرو المأكولات لتبدو صورها شهية وتجذب الزبائن. إليكم هنا أشهر هذه الخدع:
القهوة
هل حقاً أن القهوة السوداء تحديداً تبدو شهية بهذا الشكل في الحقيقة؟ طبعاً لا، بل إن المصوّرين يستخدمون الصابون مع القهوة لكي تظهر الفقاعات البيضاء على وجهها، ولا تختفي بسرعة.
الحليب والحبوب (كورن فلايكس)
طبعاً يعرف الجميع أنه فور خلط الكورن فلايكس بالحليب، فإن شكله يتغيّر، إلا في الإعلانات. والسبب بسيط: المصورون لا يستخدمون الحليب، بل بلسم الشعر النسائي، وأحياناً كريم الحلاقة الرجالي!
الدجاج أو الحبش
كل من يشهد إعلاناً للدجاج أو الحبش، تحديداً في فترة الأعياد، يحسم خياراته فوراً بالنسبة للطبق الذي سيطهوه، وذلك بسبب المنظر الشهي. لكن الدجاجة اللامعة، محشوة في داخلها حقيقة بمحارم ورقية، أما الجلد الخارجي اللامع فسببه الرذاذ (سبراي) الذي يستخدم لإعطاء لماعية للأحذية!
الهامبرغر
لعلّ أشهى صور المأكولات هي تلك التي تصوّرها مطاعم الأكل السريع للهمبرغر. لكن كما يعلم الجميع، فإن فطيرة الهمبرغر الحقيقية ليست بهذا “الكمال”. السرّ هو طبعاَ آلات لتثبيت اللحمة ثم الجبنة ثم الخضار داخل الخبز. كما أن الكاتشاب والخردل قد يكونان في أغلب الأوقات معجون تلوين، أو كاتشاب وخردلا حقيقيين، لكن موضوعان داخل حقنة، يتم إفراغهما بهداوة ليأخذا الشكل الشهي.
المثلجات
يستحيل تصوير المثلجات لأنها تبدو بشكل سريع تحديداً تحت أضواء الكاميرات. لذلك يتم استبدالها بالكريمة، ووضع الألوان عليها، وأحياناً يتم استبدالها بالخضار المطحون، وتحديداً البطاطا.
فطائر الإفطار (بانكايكس)
هل حقاً تظنون أن الفطائر المغطاة بالصلصة حقيقية؟ أنتم مخطئون، بل إن المصورين يلجؤون إلى تغطية الفطائر الخاصة بالإفطار والمعروفة باسم “بانكايكس” بـ… زيت السيارات!
“العربي الجديد”