بالصور (( الصحن الدائري الصحي )) مع مجلة فن التصوير التي التقت مع اختصاصي التغذية (( مصطفى الأسعد )).. و بسؤاله :* ما هي محتويات الصحن الدائري الصحي الذي كثر الحديث عنه في الفترة الأخيرة ؟!.. – نشر بواسطة ‏/ سلوى الديب‏ ..

مجلة فن التصوير

تم النشر بواسطة ‏سلوى الديب‏

مجلة فن التصوير التقت مع اختصاصي التغذية مصطفى الأسعد وبسؤاله :

** يقسم الصحن الغذائي إلى عدة أجزاء تمثل المجموعات الغذائية المختلفة بنسب مختلفة ( 30% من مجموعة الحبوب ,30% من مجموعة الخضروات , و20% من مجموعة الفواكه , و20% من مجموعة البروتين, بالإضافة إلى دائرة صغيرة تمثل حصة الألبان مثل كوب حليب قليل الدسم أو خالي الدسم أو كوب من الزبادي .
وصحني مدعم بتوصيات إضافية :
1. اجعل نصف طبقك من الخضروات والفواكه .
2. تناول حليب خالي أو قليل الدسم .
3. اجعل نصف حصتك من الحبوب (حبوب كاملة ).
4. نوع في خياراتك الغذائية .
5. التحكم بحجم حصتك الغذائية مع الاستمتاع بها والتقليل من كمية الصوديوم والسكر .
وعند إزاحة الستار عن الدليل الغذائي عند تناول هذا الطبق سنكتشف أن الأولاد ليس لديهم الوقت لقياس 3 أونصة من الدجاج بشكل دقيق ,أو للنظر لكمية الرز أو البروكلي في الحصة , لكن باستطاعتنا أن ننظر في أطباق أطفالنا , طالما أنهم يتناولون الحصص المناسبة , ونصف وجباتهم عبارة عن خضروات وفواكه إلى جانب بروتين قليل الدهن مع حبوب كاملة إضافة إلى حليب قليل الدسم , اذا نحن في الوضع السليم كما يظهر ببساطة .