زراعة العنب من الألف إلى الياء.. دليل المبتدئين لكروم مثمرة!

إعداد وتقديم: سلمان الأحمد

أي نبات على وجه الأرض لا يمكنه النمو بدون هذه العناصر الأساسية؟

المجموعة الأولى (عوامل أساسية للنمو):

الضوء (مصدر الطاقة)
الحرارة (الشمس)
الماء (أساس الحياة)
الكربون (C) من الهواء
الأوكسجين (O) من الجو
الهيدروجين (H) من ماء الري

المجموعة الثانية (العناصر الغذائية الكبرى):

الأزوت (N) – للنمو الخضري
الفوسفور (P) – لتقوية الجذور
البوتاسيوم (K) – للإزهار والإثمار

المجموعة الثالثة (العناصر الثانوية):

الكالسيوم (Ca) – لتقوية الجدران الخلوية
المغنيسيوم (Mg) – مكون أساسي للكلوروفيل
الكبريت (S) – لتحفيز الإنزيمات

المجموعة الرابعة (العناصر الصغرى):

الحديد (Fe) – لتكوين الكلوروفيل
الزنك (Zn) – لتنظيم النمو
المنغنيز (Mn) – لتحفيز التمثيل الضوئي
النحاس (Cu) – لتقوية المناعة
البورون (B) – لتكوين الأزهار والثمار
الكلور (Cl) – لتنظيم تبادل الماء
الموليبدن (Mo) – لتحفيز امتصاص الأزوت

بدون هذه العناصر، لا يمكن لأي نبات أن ينمو بشكل طبيعي!

أنواع العنب:

1. *العنب الأبيض*: ويسمى أيضًا بالعنب الأخضر.
2. *العنب الأحمر*: ويسمى أيضًا بالعنب البنفسجي.
3. *العنب الأسود*: ويسمى أيضًا بالعنب الأزرق.

الأسماء المحلية:

1. *العنب الشامي*: ويسمى أيضًا بالعنب السوري.
2. *العنب المصري*: ويسمى أيضًا بالعنب النيلي.
3. *العنب العراقي*: ويسمى أيضًا بالعنب الحلي.

الأسماء العلمية:

1. *Vitis vinifera*: وهو الاسم العلمي للعنب الأوروبي.
2. *Vitis labrusca*: وهو الاسم العلمي للعنب الأمريكي.
3. *Vitis riparia*: وهو الاسم العلمي للعنب الويل

************

زراعة العنب من الألف إلى الياء.. دليل المبتدئين لكروم مثمرة!

هل حلمت يومًا بقطف عناقيد العنب الطازجة من كرمة في حديقتك؟ إليك دليلًا تفصيليًا لزراعة العنب باحترافية، حتى لو كنت مبتدئًا!

الخطوة 1: اختيار الشتلة المناسبة
– اختر صنفًا محليًا يتناسب مع مناخ منطقتك (مثل العنب الأحمر أو الأسود أو الأبيض).
– مصدر الشتلة:
– من غصن سليم (عمره سنة) من شجرة قوية ومثمرة.
– أو اشترِ شتلة معتمدة من مشتل موثوق.

الخطوة 2: تحضير الشتلة قبل الزراعة
– نقع الجذور: ضع الجذور في ماء فاتر لمدة **3 ساعات لتنشيطها (يمكن إضافة منشط حيوي مثل عسل القصب).
– تقليم الجذور التالفة: استخدم مقصًا معقمًا لإزالة الأجزاء الجافة أو المتعفنة.

الخطوة 3: تجهيز حفرة الزراعة
– الموقع: مكان مشمس (6-8 ساعات يوميًا) وذو تهوية جيدة.
– العمق: 30 سم (للسماح بنمو الجذور).
– التربة:
1. اخلط التربة مع سماد عضوي (كومبوست) في القاع.
2. ضع طبقة من الرمل الخشن لتحسين التصريف.

الخطوة 4: زراعة الشتلة
1. وضع الشتلة: انشر الجذور بلطف في الحفرة.
2. العمق المثالي:
– املأ الحفرة بتربة مخلوطة بالسماد حتى 10 سم.
– اضغط التربة حول الجذور برفق.
– أضف طبقة أخرى من التربة حتى 15 سم **بدون ضغط**.

الخطوة 5: الري الذكي
– بعد الزراعة مباشرة: اسقِ بعمق لتثبيت التربة.
– الري الدوري:
– الصيف: كل 5-7 أيام (حسب الحرارة).
– الشتاء: قلل الري إلى مرة كل أسبوعين.
– تحذير: تجنب الإفراط لتجنب تعفن الجذور!

نصائح ذهبية لنجاح الكرمة:
– الدعم: ثبت الشتلة بعصا خشبية حتى تصبح الساق قوية.
– التغطية: انثر نشارة عضوية حول الجذع للحفاظ على الرطوبة.
– **التقليم**: في السنة الأولى، اقطع الأفرع الضعيفة لتركيز الطاقة على الجذور.

متى تتوقع الإثمار؟
– العنب يحتاج صبرًا: توقع الإثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
– الإثمار الأول: قد يكون خفيفًا، لكنه يزداد مع السنوات!

شاركنا تجربتك!
– ما هو صنف العنب المفضل لديك؟
– هل واجهت تحديًا في زراعة العنب من قبل؟

********