السياحة في سورية & Tourism in Syria
الأكلة يلي مابيختلف عليها اتنين 😍😍😍😍
كفتة بالصينية ولي على قلبي 😍😍
مين بحبها
كفتة اللحم بالصينيه 🌹❤️
لذيذة ادمان مو طبيعي وسهله 😋 من الاكلات اللبنانيه اللي بتشهي كتير 🇱🇧
المكوّنات
1 كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
7 فص ثوم مفروم
1 حبة فليفلة مفرومه
3 حبة طماطم مفرومه
4 أعواد نعناع طازج مفرومه
رشة ملح
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
3 ملعقه كبيره ثوم مطحون
2 ملعقه كبيره دبس الرمان
2 ملعقه كبيره نعناع مجفف
2 ملعقه صغيره بهارات مشكل
2 ملعقه صغيرة بهار الكاري
للزينه:
3 حبة بطاطس مقطعة شرائح
3 حبه طماطم مقطعة شرائح
صوص لتغطية الكفتة باللحم:
2 علبة معجون طماطم
2 حبة مكعب ماجي مرقة الدجاج
2 ملعقه صغيره بهارات مشكل
رشة ملح وفلفل اسود
3 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيره ثوم مطحون
1 كوب ماء مغلي
الخطوات
اول شي نفرم كل الخضروات البصل والطماطم والفلفله والثوم والنعناع الطازج نجيب زبديه كبيره نحط فيها اللحم المفروم ونحط فيها البصل والثوم ونقوم بخلطهم باليد كويس ونحط الفلفله والطماطم ونخلطهم كويس والنعناع الطازج ونخلطه كويس نحط البهارات ودبس الرمان والملح والزيت الزيتون ونخلطهم كويس مع اللحم المفروم ونحط الثوم المطحون والنعناع المجفف ونخلطهم كويس ونخليه على جنب
نجيب صينية الفرن نحط قليل من الزيت الزيتون و نوزعه بالصينيه نحط الكفتة اللي خلطنها نحطها بالصينيه نوزعه بكامل الصينيه ونرصه كويس بالصينيه ونحط فوقه البطاطس الشرائح والطماطم ونحط فوق الصوص الكفته ونغطيه بالقصدير ونحطه بالفرن من تحت ثم من فوق و يقدم مع سلطة الروب مع الخيار والسلطة الخضراء مع الخبز التنور وبالعافيه
مدة الاستواء على حسب نضوج اللحم والبطاطس وبالعافيه 🌸🌷💖
